كيف تفطم طفلك

نصائح الخبراء حول تقديم الطعام الصلب وما الأطعمة التي تبدأ بها، بالإضافة إلى طرق تحضيرها

food

كيف تفطم طفلك

نصائح الخبراء حول تقديم الطعام الصلب وما الأطعمة التي تبدأ بها، بالإضافة إلى طرق تحضيرها.

كيف ومتى تبدأ في تقديم الطعام الصلب

عندما يصبح طفلك مستعداً لتناول الطعام الصلب (بعمر ستة أشهر تقريباً إلا إن نصحك الطبيب بأمر آخر) عليك باختيار الطعام المناسب الذي سيحافظ على صحته في المستقبل. لا تقلق واستمتع بهذه المرحلة، حتى وإن بدا طفلك متردداً في البداية فسوف يعتاد على الأمر سريعاً.

أهمية اختيارك للأطعمة التي يأكلها طفلك

أفضل اختيار هو المنتجات الطبيعية. قو بالتركيز على الخضراوات، الفاكهة، والحبوب مثل أرز الأطفال. ويتفق العلماء على أن صحة الشخص المستقبلية تعتمد إلى حد ما على ما إذا كان غذاء الشخص جيداً خلال أول 1000 يوم من حياته (منذ الحمل وحتى عمر سنتين). لذلك فمن الضروري منح طفلك غذاءً صحياً كل يوم.

الأطعمة التي تجربها أولاً

أرز الأطفال له نكهة محايدة وقوام لين ما يجعله مثالياً لتبدأ به. يمكن مزجه مع حليب طفلك المعتاد ليتعرف عليه تدريجياً مع مذاق الحليب المألوف له. إلا أن مذاق الخضراوات والفواكه أكثر وضوحاً كما أنها ستمد طفلك بالفيتامينات والمعادن الأساسية. تجنب مزج الأطعمة حلوة المذاق مع الأطعمة المرة. "هناك تفضيل طبيعي للطعام حلو المذاق ولكن عليك أن تبدأ بالخضراوات،" تقول فيكي بينينغتون أخصائية التغذية في نادي بووتس للوالدَيْن. "ابدأ بملعقة صغيرة من هريس نوع واحد من الخضراوات، ومن ثم جرب نوع آخر، وكرر هذه العملية." لا تستسلم بسرعة – قد تحتاج إلى المحالة 10-15 مرة حتى يتقبل طفلك مذاقاً جديداً. أيضاً يمكنك إضافة القليل من حليب الثدي أو حليب الأطفال لتخفيف قوام الهريس وإعطائه نكهة مألوفة ليسهل على طفلك تقبله وبلعه.

إطعام طفلك الخضراوات والفواكه أيها أفضل؟

الأفوكادو

الأفوكادو غني بالعناصر الغذائية الأساسية والدهون الصحية، كما أنه سهل التحضير. كل ما عليك فعله هو هرسه بالشوكة أو تقديم شرائح الأفوكادو ليتناولها طفلك إن كنت تتبع نظام الفطام الذي يعتمد على إطعام الطفل لنفسه.

البروكلي

مليء بفيتامين C ويمكن طهي قطع البروكلي على البخار وتقديمها لطفلك ليتناولها بيده. أيضاً تستطيع هرسها بالشوكة وإضافة القليل من الحليب. قد يكون مذاقه مراً بعض الشيء في البداية ولكن قم بتجربته.

الجزر

نوع من الخضار حلو المذاق وغني بفيتامين A، كما أنه محبب لدى الأطفال بعمر الفطام. يمكن طهي القطع الطويلة على البخار وتقديمها لطفلك، أو تقطيع الجزر إلى مكعبات، ومن ثم طهيه على البخار وهرسه بالشوكة أو في الخلاط.

الجزر الأبيض

له مذاق حلو مع لمحة من مذاق المكسرات، ويحب الأطفال تناوله مهروساً. والجزر الأبيض مصدر جيد للألياف والبوتاسيوم. ببساطة قم بتقشيره وطهيه على البخار لمدة 10 دقائق، ومن ثم قم بهرسه أو خلطه مع القليل من الحليب.

البطاطا الحلوة

مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين C والبيتا-كاروتين. وهي مثالية للمزج مع أنوا مختلفة من الخضراوات، الفواكه، واللحوم. يتم تحضيرها عن طريق طهيها على البخار ومن ثم هرسها بالشوكة أو في الخلاط. تذكر أن تستخدم صدرية لأنها قد تترك بقعاً عنيدة على الملابس.

الموز

مصدر رائع لفيتامين B ومثالية لكي تبدأ به كطعام صلب. اهرسه بالشوكة وأضف القليل من الحليب لتخفيف قوام الهريس – يسهل تحضيره خاصة في الأوقات التي تكون فيها متعباً.

إعطاء طفلك طعام الأطفال الجاهز

يتوفر العديد من أنواع هريس الخضراوات والفاكهة في أوعية وأكياس تباع في الأسواق. استخدم نوع المرحلة الأولى (Stage 1) واطمئن لأن الجهات الحكومية المختصة تحرص على أن تكون جميع أطعمة الأطفال الجاهزة خالية من الملح المضاف والنكهات الصناعية، ما يعني أنها خيار ممتاز إن لم يكن لديك وقت أو إن كنتم خارج المنزل.